Governo e empresários chineses estudam transformação industrial da mandioca em arroz em Morrupula

Projecto visa agregar valor à produção agrícola de Nampula, reduzir a dependência de importações de arroz e contribuir para a segurança alimentar através da integração das comunidades locais no fornecimento de matéria-prima.

Por Ivone Vicente, para o Moçambique Notícias

O Governo moçambicano, em parceria com empresários chineses, está a desenvolver estudos de viabilidade e contactos institucionais para a implantação de uma unidade industrial destinada à transformação de mandioca em arroz no distrito de Morrupula, província de Nampula.

A iniciativa pretende agregar valor à produção agrícola local, criar uma cadeia de aproveitamento industrial da mandioca e reduzir a dependência do país em relação à importação de arroz.

Industrialização e parceria estratégica

Morrupula destaca-se pela sua produção agrícola, com a mandioca entre as principais culturas do distrito. A participação de parceiros chineses no projecto pretende introduzir tecnologia e processos industriais capazes de transformar a mandioca produzida localmente num produto com características e utilização semelhantes às do arroz.

De acordo com as informações apuradas, o projecto encontra-se actualmente na fase de concepção e finalização, estando em curso contactos e negociações com as partes interessadas para assegurar o investimento e criar condições para uma produção em grande escala.

Modelo de produção e envolvimento comunitário

A estrutura prevista para o projecto contempla um modelo de aprovisionamento que combina produção própria e aquisição de matéria-prima aos produtores locais.

Numa primeira fase, deverá ser criada uma área própria de cultivo para o arranque das operações. Entretanto, a unidade industrial dependerá também da produção proveniente das comunidades, permitindo que os camponeses participem na cadeia de valor como fornecedores directos de mandioca.

Neste modelo, os produtores poderão vender a sua produção à unidade industrial, garantindo um mercado para a mandioca produzida localmente. Os promotores do projecto deverão, igualmente, conhecer as características e as técnicas de produção da mandioca praticadas no distrito.

Potencial agrícola e localização geográfica de Morrupula

O distrito de Morrupula regista uma produção agrícola média estimada em 300 mil toneladas por ano. Deste volume, mais de 80% corresponde a tubérculos, sendo a mandioca a principal cultura, com uma participação estimada em 60% da produção agrícola do distrito.

Localizado a cerca de 80 quilómetros da cidade de Nampula, Morrupula ocupa uma posição considerada estratégica para a circulação de produtos agrícolas na região norte do país.

Sobre o estado dos contactos e a intenção de transformar a mandioca em arroz, o representante do projecto explicou:

“Mas também temos ideias de querer transformar esta mandioca em arroz. Já estamos a fazer os contactos, já há pessoas interessadas, já vimos, estamos neste momento a finalizar o projecto e queremos fazer com que a nossa mandioca, que vamos produzir em grande escala no nosso distrito, haja uma produção que se transforme em arroz.”

Sobre a participação das comunidades e a aquisição de matéria-prima aos produtores locais, a mesma fonte acrescentou:

“Vamos ter que adquirir aqui mesmo em Morrupula e também queremos não só em Morrupula, também queremos vencer outras partes. Então estamos neste momento a concluir o projecto, estamos a conceber o projecto e vamos começar com uma área. As pessoas querem produzir, mas também vamos usar aquilo que é produzido nas comunidades. Então significa que, neste projecto, as próprias comunidades vão entrar com matéria-prima, eles vão vender o que produzem, mas também os que vão abraçar os projectos terão que conhecer como é que se produz mandioca no nosso distrito.”

Consequências sociais, económicas e sectoriais

A concretização da unidade industrial poderá criar novas oportunidades para os produtores de mandioca de Morrupula, ao estabelecer um mercado para a sua produção e estimular a integração dos camponeses numa cadeia de valor agro-industrial.

A transformação da mandioca num produto semelhante ao arroz poderá também contribuir para a diversificação da oferta alimentar e para o aproveitamento de uma cultura produzida em larga escala no distrito.

No plano económico, a iniciativa poderá favorecer a criação de rendimento para as famílias produtoras, estimular o aumento da produção de mandioca e criar novas actividades associadas ao processamento e comercialização da matéria-prima.

Ao nível nacional, os promotores associam o projecto à possibilidade de reduzir a dependência das importações de arroz, caso a produção industrial alcance escala suficiente para abastecer parte do mercado.

A expectativa de contribuição para a redução da desnutrição está igualmente relacionada com o aumento da disponibilidade de produtos alimentares derivados da mandioca. Contudo, o impacto efectivo do projecto dependerá da sua implementação, da capacidade de produção e da aceitação do produto pelo mercado.